Выдержка из отчета:
В гостеприимстве проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество – комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др.
Без качественного обслуживания отель не способен достичь своих основных целей. Мировая практика развития различных отелей и гостиничных цепей, как правило, свидетельствует, что получение прибыли является результатом высокого качества обслуживания. Исследования показывают, что определяющим фактором выбора клиентом отеля еще раз является качество предоставляемого ему обслуживания. Если нового клиента можно привлечь качественной рекламой или роскошным интерьером, то второй раз он придет только благодаря профессиональной работе персонала и высокому качеству обслуживания .
Качество услуги невозможно проверить заранее, поскольку ее предоставление и потребление происходят одновременно. Услуги невозможно хранить, они характеризуются непостоянством, неосязаемостью, неотделимостью объекта и субъекта (клиент участвует в процессе оказания услуги).
Услуга - любая деятельность, которую одна сторона (гостиничное предприятие) может предложить другой (гостю), неосязаемое действие, не приводящее к владению чем-либо. Ее представление может быть связано с материальным продуктом.
.....................
Заключение
Во время прохождения практики были соблюдены и выполнены все требования, действующие в учреждении, правила внутреннего трудового распорядка, а также положения трудового законодательства и положения должностной инструкции.
Практика является составной частью учебного процесса и имеет своей задачей улучшение качества профессиональной подготовки и нравственного воспитания будущих специалистов, закрепление полученных теоретических знаний по правовым дисциплинам, появление у студентов навыков применять законодательство, укрепление связи обучения с практической деятельностью. Знания, полученные в институте, помогали мне успешно справляться с порученными заданиями. Наибольшие затруднения, на мой взгляд, вызывает подготовка документов, их техническое оформление, требующее терпения и сил.
Основными задачами практики являются:
– получение опыта работы;
– улучшение качества профессиональной подготовки.
– воспитания в духе уважения к закону.
– закрепление полученных знаний по общим и специальным правовым дисциплинам.
– проверка умения студентов пользоваться законодательством.
Широкий охват отраслей Российского права, с которыми
........................