Пути повышения конкурентоспособности продукции предприятия в ООО гастроном 'Новый'

Пути повышения конкурентоспособности продукции предприятия в ООО гастроном 'Новый'

1. Изучение объекта практики 3
2. Изучение экономики объекта практики 4
3. Изучение организации производства на объекте практики 14
4. Изучение организации нормирования и оплаты труда на объекте практики 14
5. Изучение организации финансов на объекте практики 19
6. Изучение менеджмента объекта практики 19
7. Изучение маркетинга объекта практики 24
8. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности объекта практики 25
9. Индивидуальное задание. Пути повышения конкурентоспособности продукции ООО «Гастроном «Новый» 30
10. Характеристика рабочего места, функциональных обязанностей и содержание конкретной самостоятельной работы в период практики. 32
Список использованных источников 34
Дневник прохождения практики 35
ОТЗЫВ 37

1. Изучение объекта практики

Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «Гастроном «Новый». Общество с ограниченной ответственностью «Гастроном «Новый» (далее по тексту ООО «Гастроном «Новый») является частным коммерческим предприятием и осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом предприятия, Конституцией РФ и действующим законодательством РФ. ООО «Гастроном «Новый» является самостоятельным юридическим лицом, зарегистрировано Постановлением главы Администрации г. Москвы в Едином государственном реестре юридических лиц в ноябре 2001 года.
Так как основную долю в торговом ассортименте занимают продовольственные товары, данный магазин позиционирует себя на рынке как продовольственный магазин.
Коммерческая политика предприятия отдает предпочтение продукции местных производителей: ОАО «Хлебокомбинат-2», ИП Соловьев, ИП Каляндра, ОАО «Пищепром», ООО «Влад-хлеб», ООО «Пилот», ООО «Лагуна», ООО «Алые паруса».
Сотрудничество с местными производителями позволяет обеспечить покупателей качественной и недорогой продукцией.
Важным фактором увеличения конкурентоспособности предприятия является наличие собственной кулинарии, мясного цеха и пекарни.
Покупателями продукции предприятия являются жители прилегающих к магазину домов, которых привлекает данный магазин богатым ассортиментом и низкими ценами на продукцию, а также постоянным наличием свежей кулинарной и мясной продукции.