Выдержка из отчета:
Введение
Происхождение учебной практики проходило в подразделение: Магазин «Магнит» АО «Тандер» Краснодарский филиал, расположенный по адресу: 385141, Адыгея Респ, Тахтамукайский р-н, Яблоновский пгт, Гагарина, дом № 140.
Должность: Работник торгового зала.
Руководителем практики является: Борисенко Оксана Васильевна.
Осуществила: Анализ фактических материалов, полученных в процессе происхождения практики.
……………………………………………………………..
Раздел 1. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
Объектом работы является торговая сеть ПАО «Магнит».
Полное наименование организации – публичное акционерное общество «Магнит».
Сокращенное наименование организации – ПАО «Магнит».
Организация зарегистрирована в едином государственном реестре юридических лиц 12 ноября 2003 года с присвоением ИНН 2309085638, ОГРН 1032304945947.
Юридический адрес ПАО «Магнит»: 350072, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Солнечная, д. 15, корп. 5.
Статус организации: коммерческая, действующая.
……………………………………………………………..
Задание 1.1 Определение вида ассортимента магазина по числу учитываемых признаков (сложный или простой), по степени детализации (укрупненный или развернутый).
Ассортимент товаров - набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков. Например, товары могут быть объединены по общности произведена или потребления, по назначению, материалу изготовления и другим признакам.
Различают два основных вида ассортимента товаров - промышленный и торговый.
Промышленный ассортимент - ассортимент товаров, вырабатываемый отдельной отраслью промышленности либо отдельным промышленным или сельскохозяйственным предприятием.
Торговый ассортимент — ассортимент товаров, представленный в торговой сети. Он, как правило, шире промышленного, поскольку формируется путем подбора товаров по группам, видам, сортам, моделям, фасонам, размерам и другим признакам.
В основе образования торгового ассортимента лежит товарная группа, которая включает товары (продовольственные или непродовольственные), выпускаемые различными производителями.
Магазин «Магнит» имеет следующие отделы:
• отдел овощи-фрукты (яблоки, картофель, свекла, огурцы, виноград, и т.д.);
• рыбный отдел (карп, форель, осётр, окунь, судак, пикша, навага, и т.д.);
• ……………………………………………………………..