Содержание отчета:
Отчет по практике ООО «Евроспортфинанс»
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1.Общая характеристика гостиницы 4
2. Анализ эффективности деятельности предприятия индустрии гостеприимства 10
3. Разработка мероприятий по совершенствованию эффективности деятельности гостиницы 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 29
ПРИЛОЖЕНИЯ
Выдержка из отчета:
ВВЕДЕНИЕ
Место прохождения практики – ООО «Евроспортфинанс» – «Новотель Москва Центр»
Главная цель практики – систематизация и расширение теоретических знаний, развитие умения применять их при решении конкретных экономических организационных и управленческих задач.
Основными задачами работы является:
1.Дать характеристику «Новотель Москва Центр».
2. Проанализировать эффективность деятельности гостиницы.
3. Определить перспективные направления развития гостиницы.
........................................................................................................
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЦЫ
ООО «Евроспортфинанс» является владельцем гостиницы «Новотель Москва Центр».
«Новотель Москва Центр» это четырехзвездочная гостиница.
18-ти этажный корпус отеля со стеклянным фасадом возвышается на Новослободской улице. Жилой фонд включает в себя 255 комфортабельных двухместных номеров категории Стандарт и Комфорт. В номерах современный интерьер, выдержанные в светлой цветовой гамме с использованием ярки синих оттенков. Комнаты оснащены санузлом с душем или ванной, необходимой техникой - есть сплит-система, телевизор, холодильник, фен, электрочайник.
На втором этаже отеля располагается ресторан, где гости могут заказать себе завтраки, обеды и ужины, на первом этаже работает лобби-бар. К услугам отдыхающих тренажерный зал, охраняемая парковка, беспроводной интернет.
Для проведения деловых мероприятий, переговоров, встреч предусмотрены современные конференц-залы. Самый вместительный рассчитан на 160 человек, а самый небольшой - на 30.
Для маленьких гостей в лобби оборудован игровой уголок, малышам предоставляются напрокат кроватки-манежи и стульчики для кормления.
.....................................................................................................
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Багиев Г.Л. Маркетинг/ Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич, Х. Анн. М.: Экономика, 2018
2. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управления, обслуживание/ С.И. Байлик. Киев: ВИРА-р, 2019
3. Баумгартен Л.В. Стратегический менеджмент в туризме: Практикум. – М.: Аспект Пресс, 2019. – 176 с.
4. Биржаков М.Б. Введение в туризм: Учебник. - Издание 7-е, переработанное и дополненное. - СПб.: «Невский Фонд» - “Издательский дом Герда”, 2021. - 448 с.
..................................................................................................